INICIACIÓN A LA LECTO-ESCRITURA

INTRODUCCIÓN

En la actualidad, está en auge la metodología constuctivista para la enseñanza de la lecto-escritura, ya que esta implica que los niños tengan conciencia de la utilidad de la lectura y la escritura. Leer y escribir son algo más que codificar y descodificar, tienen una utilidad, una función... y con este método los niños aprenden desde un primer momento que sirve para algo.

A continuación planteo una actividad que se puede realizar con motivo de la festividad de Halloween pero que se puede llevar a cabo en cualquier momento del año cambiando las recetas.

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD: "RECETAS DE HALLOWEEN"

A partir de tres recetas de cocina (“sándwiches funerarios”, “magdalenas-ojo” y “sangre de muerto”), los niños elaboran una lista de la compra con todos los ingredientes que se necesitan para la elaboración de dichas recetas

La clase se divide en 3 grupos y se asignará a cada uno de ellos una receta. La actividad se realizará de forma individual, cada niño elaborará su lista.

Después se asignará a cada uno un ingrediente que deberán llevar a clase para la elaboración de la receta.

OBJETIVOS DIDÁCTICOS

· Elaborar una lista de la compra siguiendo unos criterios formales (la palabra “ingredientes” en tamaño grande y los nombres de los alimentos en tamaño más pequeño y en vertical)

· Escribir palabras en mayúscula

· Utilizar la escritura para una actividad cotidiana (hacer la compra)

CONTENIDOS

Conceptuales

· Vocabulario de los alimentos

Procedimentales

· Comprensión de la utilidad de la escritura

· Elaboración de una lista de la compra

RECURSOS

· Receta de cocina “sándwiches funerarios”

· Papel

· Lápiz

ORGANIZACIÓN DEL AULA Y LOS ALUMNOS

La actividad se realizará de forma individual

TEMPORALIZACIÓN

1 hora aproximadamente

RECETAS

"SANDWICHES FUNERARIOS"

INGREDIENTES Pan de sandwich Jamón cocido Queso Lechuga Salsa rosa ELABORACIÓN 1. Cubre una rebanada de pan con el jamón y el queso. Después unta con salsa rosa y completa con la lechuga. 2. Sujeta el sándwich con un palillo de dientes de plástico, si así lo deseas. 3. Corta el sándwich en forma de ataúd con un modelo y un cuchillo afilado. “MAGDALENAS-OJO” INGREDIENTES Magdalenas Cobertura Blanca Colorante Rojo Guindas Chocolate Fundido ELABORACIÓN Cubre las magdalenas con la cobertura blanca, reservando un poco. Tiñe la parte reservada con el colorante rojo, y con un palillo o pincel fino, "dibuja" las venas rojas, empezando en el centro. Coloca la mitad de una guinda o cereza confitada en el centro, y pon una gota de chocolate fundido en el centro de ella. “SANGRE DE MUERTO” INGREDIENTES Agua con gas Sirope de fresa Azúcar ELABORACIÓN Primero untamos el borde de la copa con sirope de fresa y después se presiona sobre un plato lleno de azúcar. Después se vierte el agua con gas en la copa y unas gotas de sirope para darle una tonalidad rojiza.